LBJ - Lisa BLACKPINK sempat mencoba kuliner Indonesia saat menggelar jumpa penggemar bertajuk LISA Fan Meetup in Asia 2024 di Beach City International Stadium, Jakarta pada Jumat (15/11/2024).

Lisa mencicipi rendang merupakan hidangan khas Sumatra Barat. Awalnya, Indra Herlambang selaku host mengajak Lisa menjajal kuliner Indonesia yang belum pernah dimakan.

Selanjutnya, Lisa disuguhi sepiring rendang, dan sempat menanyakan nasi untuk dimakan bersama rendang.

"Baunya enak sekali," kata Lisa seraya mencium wangi rendang.

"Langsung dimakan saja, tanpa nasi? Nasi panas," tanyanya.

Kemudian Lisa menyantap rendang untuk pertama kali. Kata Lisa, hidangan rendang begitu lezat dan kaya rempah-rempah.

Salah seorang member BLACKPINK ini terlihat kepedasan dan mengambil air mineral. Setelah minum, Lisa kembali makan rendang dan menilai rasa pedas rendang seperti lada hitam.

"Ini enak banget. Rasanya seperti lada hitam dan [aroma] dagingnya sangat kuat," ungkap Lisa.

"Kepedasannya berbeda [dengan kuliner Thailand]. Ini seperti lada hitam. Enak banget," jawab Lisa saat ditanya Indra soal kemiripan rendang dengan kuliner pedas di Thailand.

Kuliner rendang merupakan salah satu hidangan dicoba Lisa ketika fan meetup di Jakarta.

Sebagai informasi, rendang merupakan sajian makanan khas dari ranah Minang, Sumatera Barat berbahan dasar daging, biasanya daging sapi.

Menurut sejarah, nama "rendang" berasal dari bahasa Minang, yaitu randang.

Kata randang berdasarkan teknik memasak bernama marandang, berarti mengolah dan mengaduk masakan dalam waktu lama sehingga hasil masakan menjadi kering.

Rendang dimasak dengan suhu rendah dan membutuhkan waktu lama hingga kuahnya mengering.

Rendang memiliki cita rasa memikat menggunakan berbagai bumbu rempah, seperti cabai, serai, jahe, galangal, kunyit, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk.

Rendang mulai menyebar luas setelah diperkenalkan kepada wisatawan asing pada tahun 1980-an.

Rendang pernah masuk dalam daftar "World's 50 Most Delicious Foods" oleh CNN International pada tahun 2011, dan dinobatkan sebagai makanan paling lezat di dunia dalam ajang "World's 50 Best Foods" CNN pada tahun 2018. ***

Update Cepat, Info Lengkap! Join Whatsapp Channel Kami Klik Disini